O Parque Natural de São Jorge, no dia 02 de junho, organizou a atividade “O Mar que nos Sustenta”, no âmbito da Campanha Açores Entre-Mares 2014 que contou com a participação dos alunos do Curso de Processamento e Controlo da Qualidade Alimentar da Escola Profissional da Ilha de São Jorge.

A atividade contou com a parceria da Lotaçor e da Associação de Pescadores da Ilha de São Jorge e teve como intuito dar a conhecer à população escolar possíveis formas de utilização económica do mar Açoriano numa perspetiva sustentável.

A ação teve inicio pelas 9h00 com a visita guiada direcionada pelo cicerone o Sr. António Félix às instalações da Lota de Velas, da empresa Lotaçor. Os participantes puderam compreender qual o circuito do pescado açoriano, desde a  sua captura até à comercialização, e quais as condições necessárias à proteção, distribuição e comercialização do pescado da Região Autónoma dos Açores (RAA).

Pelas 9h40, os participantes foram conhecer as instalações da Associação de Pescadores da Ilha de São Jorge, onde o Sr. António Laureno realizou a visita guiada e explicou quais os principais objetivos da associação.

No final da atividade, os alunos puderam assistir à compra do pescado, que se iniciou pelas 10h40, na lota de Velas e compreender o circuito final da Lotaçor.

Ao longo das visitas, os 20 participantes colocaram diversas questões pertinentes aos cicerones, mostrando interesse nos circuitos de comercialização do pescado.