A Secretaria Regional dos Recursos Naturais garante a realização de análises para o contraste leiteiro, classificação do leite e ainda para a implementação do Plano de Controlo do Leite Cru em todas as ilhas dos Açores, através da gestão dos recursos das entidades competentes sob a sua tutela.
Assim, apesar da avaria registada a 29 de julho último na máquina instalada nos Serviços de Classificação de Leite (SERCLA) da ilha Terceira, ao contrário das declarações proferidas pelo presidente da Associação Agrícola daquela ilha, nunca esteve em causa a realização das análises de contraste leiteiro nos grupos Central e Ocidental.